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“炸鸡配啤酒”该如何补救?年底 “护胃”攻略抢先看!

返回列表 来源: 发布日期: 2018.02.03

所谓“每逢佳节胖三斤”,朋友相聚,家人团圆,怎少得了鱼肉相待?临近过年了,各种年会、酒宴、聚会慢慢就多了起来。餐桌上的你放开肚皮吃,爽了嘴巴,却伤了肠胃,然后,各种呕吐、腹泻、便秘就变成了你的“春节常客”。

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其实,吃撑了不可怕,可怕的是不知如何消化,年底了,给大家发一本吃货“护胃”攻略,来为你的脾胃为“消消积”。

自助餐:扶着墙进,扶着墙出

“扶墙进,扶墙出”是吃自助餐的最高境界。在一堆美食的面前,不多吃点,都对不起那张餐券:三文鱼、鹅肝酱、雪糕、牛排….百味杂陈的后果,往往会伤及脾胃,也许一觉醒来,你会感觉胃胀、胃痛、恶心想吐,想拉又拉不出来。

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这时候身体会给自己下命令:断食。给脾胃时间,让它慢慢处理未完成的工作,慢慢恢复功能。这时候你千万不要试图开胃、促进食欲了,不想吃就不吃,让肠胃放个假。

拯救方法:

可用山楂、麦芽、陈皮煮水喝,中医认为,这三种食材有消食导滞、通畅胃气的作用。

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自助餐攻略:

1.拿喜欢吃、平时又不常吃得到的特色,不要贪多;

2.配搭一些果汁、蔬菜、汤粥等帮助消化。

炸鸡啤酒是标配?

某韩剧火了之后,“炸鸡啤酒”一下就成为了潮流,但是潮流不代表健康。中医认为啤酒「味苦则去火伤阳」,冰啤酒更是性质极寒,苦味、寒性都会使脾的阳气遭到重创,脾的阳气虚了,就无力运化水湿。当啤酒配上高热量、高脂肪的炸鸡,一下子胃里面就“冰火两重天”了。



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这样的配搭,吃完容易胃胀痛、烧心、口干苦、舌苔黄腻,一派中焦湿热、胃气阻滞的症状。

拯救方法:

清水煮绿色蔬菜,主食喝绿豆薏米粥,清清肠胃,同时配上清中汤:陈皮、山楂煮水,泡乌龙茶喝,乌龙茶不寒不热,组合起来既能清化湿热、化痰消食,又能理气和胃。

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(绿豆薏米粥)

炸鸡的最佳搭配:荞麦茶

荞麦又名净肠草,善于消积滞,它的寒性正好解煎烤油炸带来的热气,而且又有健脾祛湿、下气通便的作用,最适合体内有热的人清理胃肠。

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海鲜大餐,难以承受的美味

抵抗力较差的人,一下子摄入大量海鲜,很容易上吐下泻。因为很多海鲜性味寒凉,脾胃虚寒的人管不住嘴,肠胃就会“寒上加寒”。我们可以先用葱、姜、醋、芥末等调料去掉寒凉之气,但即使如此,也不宜吃太多


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